keyboard_arrow_down

Schotel uitgevonden op 14 juni 1800 na de overwinning van Napoleon Bonaparte in Marengo Dit recept is ontleend aan de geschiedenisboeken en illustreert de variëteit en rijkdom van de Franse gastronomie. Het kalfsvlees werd door ons geselecteerd en hij kwam terug in een saus met witte wijn, uien, tomaten en champignons die een atypische en smakelijke smaak creëerden. Kalfsvlees Marengo is perfect voor avonden in het halve seizoen.
Energie | 474Kj |
Energie | 113Kcal |
Vetten | 4.4g |
Waarvan verzadigde vetzuren | 1.77g |
Koolhydraten | 2.1g |
Waarvan suikers | 2.1g |
Eiwit | 14.5g |
Zout | 0.429g |
Verhit op laag vuur in een steelpan of in de oven op 200 ° C in een terracotta gerecht, serveer met rijst, aardappel of pasta en sommige groenten. Voor het grootste geluk van uw gasten.