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Blanquette de Veau - 900g

14,10 €

Exemple parfait du savoir-faire de la Conserverie Saint-Christophe. La Blanquette de Veau, cette recette inimitable, est préparée de façon artisanale et traditionnelle. Nous faisons revenir dans un bouillon de carottes et de petits oignons, des morceaux d'épaule de veau désossé, puis nous y ajoutons de la crème fraîche de Normandie pour obtenir cette sauce crémeuse si particulière à la Blanquette. Un plat traditionnel à déguster en famille.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)

Energie 474Kj
Energie 113Kcal
Matières grasses 4.4g
Dont acides gras saturés 1.77g
Glucides 2.1g
Dont sucres 2.1g
Protéines 14.5g
Sel 0.429
Conseils de préparation

À réchauffer à feu doux dans une casserole ou au four à 200°c dans un plat en terre cuite. Peut être complété de champignons et accompagné de riz, de pâtes ou de pommes de terre.

Ingrédients: Veau 450g, Carottes, Oignons, Farine (GLUTEN), CRÈME FRAÎCHE, Sel, Poivre.
Allergenes: Gluten, Lait.
Origine de la viande: France

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