Artisanale, authentique et traditionnelle
Cette conserverie est une entreprise familiale où les quatre enfants de Mr Van Oost, Julie, Nelly, Simon et Antoine ont grandi en même temps que le projet de leurs parents. Simon Van Oost travaille depuis 2011 dans l’entreprise et reprendra la direction à la retraite de son père. Il faut aussi souligné que l’entreprise s’appuie sur une équipe fidèle dont certains y travaillent au sein de l’entreprise depuis le début de notre aventure.
La situation géographique de l’entreprise est incontournable dans son histoire. Au fil des années, une relation de confiance s’est installée entre la conserverie St Christophe et sa région. L’équipe a développé des produits régionaux en collaboration avec des producteurs locaux (les éleveurs de moutons et agneaux pré-salé, les abattoirs locaux, la boulangerie Tihard pour les gâteaux battus …). Sur les salons gastronomiques, l’équipe commerciale aime porter les couleurs de sa région et en vanter ses valeurs.
