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Vol au Vent - 450g

€ 10,50 (€ 23,33 /kg)

Le Vol au Vent ou Bouchée à la Reine est un plat traditionnel de 18ème siècle que nous nous sommes permis de revisiter. Cette recette à base de viande de poule soigneusement sélectionnée, d'un bouillon de poule, de champignons et de crème fraîche Normande, avec un soupçon de sel et de poivre, fait le pari d'une inimitable authenticité. Osez la gourmandise !

VOL

Typical values (per 100g)

Energie 485Kj
Energie 116Kcal
Vetten 1.8g
Waarvan verzadigde vetzuren 1.2g
Koolhydraten 16g
Waarvan suikers 1g
Eiwit 2g
Zout 0.51g
Cooking tips

Idéal pour garnir les traditionnelles petites croûtes de pâte feuilletée où la sauce va diffuser tout son bouquet, peut également faire office de garniture pour un plat de spaghetti ou même pour la confection de lasagnes.

Ingredients: Poule (30%), Sauce (Bouillon de Poule, Champignons, Farine (GLUTEN), CRÈME FRAÎCHE, Sel, Poivre, Aromates.
Allergenes: Gluten, Lait.
Origine de la viande: France

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