keyboard_arrow_down

De bloedworst, is een van de oudste bekende charcuteries. De Conserverie heeft dit traditionele recept voor u aangenomen om het hele jaar door en op elk moment te genieten. We mengen kleine uien fijn gehakt met bloed en varkensvlees om deze onnavolgbare smaak na te bootsen.
Energie | 1255Kj |
Energie | 305Kcal |
Vetten | 23.1g |
Waarvan verzadigde vetzuren | 8.8g |
Koolhydraten | 6g |
Waarvan suikers | 5g |
Eiwit | 6.3g |
Zout | 1.6g |
Er zijn verschillende manieren om bloedworst te eten. Je kunt ervan genieten als een aperitief op kleine toastjes. Heet in een bord na een korte ronde trip naar de pan met plakjes appels of gebakken in de oven als een Parmentier gehakt in een gerecht. Leg een eerste laag pudding en vervolgens plakjes appels en bedek uiteindelijk het hele huis puree. En goede eetlust natuurlijk !!!