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Tripes de Bœuf - 700g

14,40 € (20,57 € /Kg)

700 grammes de bonheur pour les gourmets amateur d'abats. Populaire en France depuis le moyen-âge, ce plat a su traverser les âges pour arriver jusqu'à nous. Ce plat prêt à l'emploi est constitué de panse, feuillet, bonnet et caillette que l'on fait mijoter pendant 15 heures à feu doux avec des pieds de porc, de bœuf, de veau, des carottes et du vin ce qui attendrie les tripes et fait ressortir l'arôme de cette recette traditionnelle.

TRI

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)

Energie 466Kj
Energie 111Kcal
Matières grasses 13g
Dont acides gras saturés 4.3g
Glucides 0.5g
Dont sucres 0.5g
Protéines 18.4g
Sel 1.15g
Conseils de préparation

À réchauffer à feu doux dans une casserole et à manger accompagné de vin blanc ou d’une bolée de cidre fermier.

Ingrédients: Tripes de Bœuf 58%, Carottes, Jus de Cuisson: (eau, pied de Bœuf, pied de Veau, pied de Porc, couennes, vin blanc, Calvados, Sel, Poivre, Aromates).
Allergenes:
Origine de la viande: France

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