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700 g de bonheur pour les gourmets amateurs d'abats. Populaire en France depuis le moyen-âge, ce plat a su traverser les âges pour arriver jusqu'à nous. Ce plat est composé à 43% de langue de bœuf revenue dans une sauce à la tomate, aux cornichons et aux carottes qui révèlent l'arôme de cette recette traditionnelle.
Energie | 746Kj |
Energie | 180Kcal |
Matières grasses | 13.5g |
Dont acides gras saturés | 6g |
Glucides | 4.5g |
Dont sucres | 2.5g |
Protéines | 9g |
Sel | 1.1g |
À réchauffer à feu doux dans une casserole ou au four à 200°c dans un plat en terre cuite, servir accompagné de légumes d’hiver comme des pommes de terre, panais, choux …