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Ce genièvre titrant à 42° a profité d'une finition en fût frais de Montbazillac. Il a obtenu la médaille d'or dans sa catégorie aux World Gin Awards de Londres en 2018. Son attaque tend sur les notes de fruits jaunes suivies par la rondeur des notes boisées.
Le servir à la façon d'un bon whisky, c'est à dire à température de cave ou à température ambiante et sans glaçon.